Wir sind ein verlässlicher Partner

Keine namhafte Weinhandlung, die ihre Mitarbeiter nicht bei uns ausbilden lässt. Kein guter Hotel- oder Restaurationsbetrieb, der seine Mitarbeitenden nicht bei uns weiterbilden lässt. Kein engagierter Amateur, der nicht bei uns die Schulbank drückt. Daneben sind wir gefragte Partner in der Weinausbildung vieler namhafter Firmen und Institutionen. Hier drei wichtige davon:
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WSET Level 3 Award in Wines

Die Auszeichnung für herausragendes Weinwissen!

Der «WSET® Level 3 Award in Wines and Spirits» ist der international anerkannte Nachweis für herausragendes Expertenwissen in allen Belangen des Weins. Er ist auch obligatorische Einstiegsqualifikation für den renommierten «Level 4 Diploma»-Kurs. Unter fachkundiger Anleitung werden Sie zudem ein unschlagbarer Profi in der Weindegustation.

für Profis

und Enthusiasten  

Zwei Varianten

Abend- / Tageskurse

Fr. 1895.–

bzw. Fr. 1995.–

Finden und buchen Sie hier Ihren WSET Level 3 Kurs

Abendkurs in Zürich

  • Ein ganzer Tag auf dem Weingut Zweifel, jeweils Freitag von 09:00 bis ca. 18:00 Uhr
  • 11 Kursabende in Zürich, 18:30 bis ca. 21:30 Uhr (Aromaparcours ab 18:15 Uhr)
  • Prüfung am 12. Abend: Beginn 18:30 Uhr, Dauer bis ca. 21:30 Uhr

Fr. 1895.–

BUCHEN

Kursdaten

Herbst 2017

Weingut: Fr, 25.8.2017

Kursabende (jeweils Di): 29.8. / 5.9. / 12.9. / 19.9. / 26.9. / 3.10. / 24.10. / 31.10. / 7.11. / 14.11. / 21.11.2017

Prüfung: Di, 28.11.2017

Winter 2017/18

Weingut: Fr, 10.11.2017

Kursabende (jeweils Mi): 15.11. / 22.11. / 29.11. / 6.12. / 13.12.2017 / 10.1. / 17.1. / 24.1. / 31.1. / 7.2. / 28.2.2018

Prüfung: Mi, 7.3.2018

Frühling 2018

Weingut: Fr, 09.03.2018

Kursabende (jeweils Do): 15.03. / 22.03. / 12.04. / 19.04. / 17.05. / 24.05. / 31.05. / 07.06. / 14.06. / 21.06. / 28.06.2018

Prüfung: Do, 05.07.2018

Gestrichene Termine sind bereits ausgebucht.
BUCHEN

Kursorte:

Hotelfachschule Belvoirpark
Seestrasse 141
8002 Zürich

  • Tram 7 bis Brunaustrasse
  • die Schule liegt unmittelbar neben der Tramhaltestelle
  • Parkplätze am Mythenquai (500m Fussweg)

Kursort/Kurszeiten als PDF

Weinkellerei Zweifel
Regensdorferstrasse 20
8049 Zürich

  • Tram 13 bis Haltestelle Meierhofplatz
  • 13 Min. ab Hauptbahnhof in Richtung Frankental
  • Parkplätze in der Migros-Parkgarage

Kursort/Kurszeiten als PDF

Tageskurs in Olten

  • Ein ganzer Tag auf dem Weingut Zweifel, jeweils Freitag von 09:00 bis ca. 18:00 Uhr
  • 4 ganze Kurstage: Begrüssungskaffee ab 8:30 Uhr, Kurs 09:00 bis ca. 18:00 Uhr
  • Prüfungsabend: Beginn 18:00 Uhr, Dauer bis ca. 21:00 Uhr

Fr. 1995.–

inklusive Pausenverpflegung, Mittagessen und Getränke

BUCHEN

Kursdaten

Herbst 2017

Weingut: Fr,1.9.2017

Kurstage (jeweils Mo): 4.9. / 11.9. / 18.9. / 25.9.2017

Prüfung: Mo, 16.10.2017

Winter 2018

Weingut: Fr, 19.1.2018

Kurstage (jeweils Mo): 22.1. / 29.1. / 5.2. / 12.2.2018

Prüfung: Mo, 26.2.2018

Sommer 2018

Weingut: Fr, 25.05.2018

Kurstage (jeweils Mo): 28.05. / 04.06. / 11.06. / 18.06.2018

Prüfung: Mo, 02.07.2018

Gestrichene Termine sind bereits ausgebucht.
BUCHEN

Kursorte:

Kongresshotel Arte
Riggenbachstrasse 10
4600 Olten

  • 7 Minuten Gehdistanz vom Bahnhof Olten
  • Bahnverbindungen: 29 Min. ab Bern bzw. Zürich / 24 Min. ab Basel
  • Parkplätze Migros/Hotel-Parkaus (Spezialtarif)

Kursort/Kurszeiten als PDF

Weinkellerei Zweifel
Regensdorferstrasse 20
8049 Zürich

  • Tram 13 bis Haltestelle Meierhofplatz
  • 13 Min. ab Hauptbahnhof in Richtung Frankental
  • Parkplätze in der Migros-Parkgarage

Kursort/Kurszeiten als PDF

Für Profis aus Hotellerie und Gastronomie

In Zusammenarbeit mit der GastroSuisse bieten wir in Zürich-Affoltern den Lehrgang zum «Schweizer Weinsommelier» an. Dieser beinhaltet den Level 3 Award in Wines.

WSET Level 3 Prüfung

130.00 CHF400.00 CHF

Melden Sie sich hier zur Wiederholung der Level 3 Prüfung an. Wie Sie aus den Kursspezifikationen wissen, müssen Sie nur denjenigen Teil der Prüfung wiederholen, den Sie nicht bestanden haben. Falls Sie also Tasting oder Theorie bereits bestanden haben wählen Sie die Option «Tasting bestanden» bzw. «Theory bestanden» aus.

Daten Prüfungs-Repetition

Zürich

Olten

Herbst 2017 Di, 28.11.2017 Mo, 16.10.2017
Winter 2017/18 Mi, 07.03.2018 Mo, 26.02.2018
Frühling 2018 Do, 05.07.2018 Mo, 02.07.2018

Art.-Nr.:

Das lernen Sie im WSET Level 3 Kurs

Theorie…

Während sich der Level 2 vor allem mit dem Was und Wo – also mit den Facts beschäftigt, geht’s im Level 3 um das Verständnis der Zusammenhänge – um das Wie und Weshalb. Inhaltlich hat der Kurs 3 folgende Schwerpunkte:

  • Rebbau und Weinbereitung
  • Die Weingebiete der Welt mit Ihren Terroirfaktoren
  • Schaumweine und gespritete Weine

Neben dem hervorragenden, top-aktuellen Kursbuch (Juni 2016) erhalten Sie eine ganze Reihe von Lernhilfen. Das Kursbuch können übrigens auch Nichtteilnehmer hier bestellen.

…und Praxis

Im Mittelpunkt der Ausbildung steht die Verkostung. Sie erhalten die Fähigkeit, einen Wein nicht nur fachgerecht zu beschreiben, sondern auch zu erklären:

  • Was hat zu diesem Weinstil geführt?
  • Welche Terroirfaktoren wirken sich wie aus?
  • Welchen Anteil hat der Winzer mit seinen Eingriffen im Rebberg?
  • Wie wirkt sich die Weinbereitung und der Ausbau auf den Wein aus?
  • Welchen Einfluss haben Lagerung und Markt auf den Charakter und den Preis?

Die Prüfung zum «WSET Level 3 Award in Wines»

  • Sie degustieren, beschreiben und bewerten in 30 Minuten einen Weiss- und einen Rotwein​
  • Sie lösen in zwei Stunden 50 Multiple-Choice- und 4 offene Fragen
  • Zum Bestehen brauchen Sie in jedem Prüfungsteil über 55 % korrekte Antworten
  • Sie erhalten das weltweit anerkannte Zertifikat «WSET Level 3 Award in Wines»

Die Wahrscheinlichkeit, dass Sie diese anspruchsvolle Prüfung bestehen, ist hoch. Beinahe 100 % (!) der Teilnehmenden bestehen die Degustation im ersten Anlauf, rund 70 % auch die Theorie. Falls Sie den einen oder anderen Prüfungsteil nicht bestehen sollten, können Sie diesen problemlos wiederholen.

Antworten auf weitere wichtige Fragen

Lernaufwand?

Wir wollen nicht verschweigen, dass der Weg zum WSET Level 3 Award anspruchsvoll ist und sowohl Einsatz als auch Lernwille von allen Teilnehmenden verlangt. Neben dem Kursbesuch gehen wir von mindestens 54 intensiven Stunden Heimstudium aus.

Online-Training?

Während dem Kurs steht Ihnen die Online-Trainings-Plattform der académie du vin zur Verfügung. Dort können Sie sämtliche Kursunterlagen downloaden, haben Zugriff auf eine Fülle von Übungsfragen und Musterantworten und können zudem Multiple-Choice Fragen sogar online trainieren.

Verpflegung?

An den Tageskursen sind Mittagessen und Kaffeepausen inklusive. An den Abendkursen gibt es aber leider keine Möglichkeit zur Verpflegung. Wir empfehlen daher, vorher etwas Leichtes zu essen, oder ein Sandwich mitzubringen.

10 gute Gründe, Ihren WSET-Kurs bei der académie du vin zu absolvieren

  • Wir sind eine der 8 besten Weinschulen weltweit *
  • Seit 2004 haben wir über 6’000 Kandidaten erfolgreich durch die anspuchsvollen Prüfungen gebracht
  • Dank unserer riesigen Erfahrung (rund 30 Examen jährlich) wissen wir exakt was aktuell geprüft wird
  • Alle unsere Tutoren haben die WSET-Prüfungen selbst abgelegt und sprechen aus eigener Erfahrung
  • Wir engagieren uns beim Entwickeln der WSET-Lehrmittel und sind so auf dem top-aktuellen Stand
  • Unser Ausbildungskonzept ist erprobt und klar auf die Prüfungserfordernisse gerichtet
  • Drei renommierte Schweizer Hotelfachschulen und die GastroSuisse bauen seit Jahren auf uns
  • Unsere Kandidaten erzielen Top-Resultate (97 % Erfolg im Level 2, 70 % Erfolg im Level 3)
  • Wir haben eigene, äusserst hilfreiche Kursunterlagen als Ergänzung zu den WSET-Büchern erarbeitet
  • Auf unserer E-Plattform finden Sie neben den kompletten Unterlagen ein interaktives Prüfungstraining

*2016 stand die académie du vin bereits zum zweiten Mal auf der «WSET–Shortlist» (die Oscars der weltweiten Weinausbildung). Damit gehören wir nicht nur zu den grössten sondern auch zu den 8 (!) besten von weltweit mehr als 650 WSET®–Schulen.

Bei uns lernen Sie von wirklich kompetenten Weinprofis

Für den Level-3-Kurs haben wir eine ganze Reihe von kompetenten Weintutoren engagiert. Alle sind hervorragend qualifiziert in ihrem Fach und vor allem auch erfahren in der Erwachsenenbildung:

Diederik Michel
Diederik MichelDip. Oenologe
Joachim Günther
Joachim GüntherWeinakademiker
Hans Babits
Hans BabitsWeinakademiker
Carsten Fuss
Carsten FussWeinakademiker
Silvia Gautschi
Silvia GautschiWeinakademiker

Begeisterte Rückmeldungen zum WSET Level 3 Kurs

Ich gratuliere dir und deinem Team mit Didi zum sehr gut gelungenen Programm. Mir gefallen Methodik und Didaktik, die Mischung zwischen Präsentation und Diskussion, alles Fassbare und Erklärbare sowie die Breite der Wissensbereicherung. Es hat mir viel Spass gemacht und ich freue mich auf die Fortsetzung.

Soeben habe ich den Bescheid der Prüfung erhalten. Die Freude ist gross und der Dank gebührt dem ganzen académie-Team! Es waren spannende Abende, immer gespickt mit Erfahrungsbeispielen und wertvollen Tipps aus der Praxis. Der Besuch auf dem Rebberg und im Weinkeller mit den entsprechenden Erklärungen vom Weinbauer haben mir besonders gefallen. Vielen Dank allen Involvierten!

Lieber Joachim, Ich habe mich sehr gefreut, dass ich die Level-3-Prüfung bestanden habe und nutze gerne diese Gelegenheit, mich bei Dir und Deinen Kollegen/Kolleginnen für die sehr professionelle Ausbildung in einer sehr angenehmen Atmosphäre zu bedanken. Die Kurse 1-3 haben mich angeregt, nun auch das «Diploma in Wines & Spirits» in Angriff zu nehmen!

Finden und buchen Sie hier Ihren WSET Level 3 Kurs

Noch Fragen zum Level 3 ?

Joachim Günther, Kursleiter: + 41 44 854 00 70

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