Wir sind ein verlässlicher Partner

Keine namhafte Weinhandlung, die ihre Mitarbeiter nicht bei uns ausbilden lässt. Kein guter Hotel- oder Restaurationsbetrieb, der seine Mitarbeitenden nicht bei uns weiterbilden lässt. Kein engagierter Amateur, der nicht bei uns die Schulbank drückt. Daneben sind wir gefragte Partner in der Weinausbildung vieler namhafter Firmen und Institutionen. Hier drei wichtige davon:

Herzlich willkommen bei der académie du vin!

Weinwissen ist nicht Selbstzweck, sondern der Schlüssel zum genussvollen Weinerlebnis. Erst wer weiss, worauf er beim Einkaufen, Lagern, Servieren und Verkosten der Weine achten muss, hat den vollen Zugang zu dieser reizvollen Materie. Und je mehr Sie über Weingebiete, Traubensorten, Böden, Klima, Jahrgänge, Herstellung und die Winzer wissen, desto interessanter wird für Sie die Weinwelt. Und sich darin gut auszukennen, gehört heute ja nicht nur zum guten Ton, sondern schlicht zur Allgemeinbildung!

Joachim Günther Dip. WSET, Leiter académie du vin


Wir haben Tradition

Die adv wurde in den 70er-Jahren in Paris gegründet und führte ab 1981 Weinkurse in der Schweiz durch. Seit 35 Jahren widmen wir uns damit ausschliesslich der Weiterbildung in Sachen Wein. Ziel ist die fundierte Weinausbildung von Amateuren und Berufsleuten in Gastronomie und Handel. Über 5000 Weininteressierte jeden Alters besuchen jährlich die Kurse in Zürich, Bern, Basel, St. Gallen und anderen Städten in der Schweiz. Fast gleich viele Frauen wie Männer. 


Wir haben System

Über drei gut aufeinander abgestimmte Level führen wir Sie vom Einsteiger zum kompetenten Kenner. Sie lernen im Basisweinkurs die Grundlagen der Degustation und den Umgang mit Wein. Im WSET® Level 2 verschaffen Sie sich einen breiten Überblick über die ganze Weinwelt. Im WSET® Level 3 erarbeiten Sie sich fundiertes Expertenwissen. Die Ateliers und Reisen ergänzen das Angebot ideal.

Wir haben Erfolg

Seit 2004 ist die académie du vin akkreditiertes Trainings- und Prüfungszentrum von WSET® (Wine and Spirit Education Trust) in London. Dank hervorragenden Prüfungs-Resultaten und innovativer Ausbildung stehen wir 2016 nun schon zum zweiten Mal auf der «WSET Shortlist». Das sind sozusagen die Oscars der Weinausbildung. Und damit gehören wir zu den besten 8 (!) von weltweit mehr als 600 WSET®-Schulen.

Wir haben die Besten

9 hervorragend qualifizierte Weinexperten engagieren sich als Kursleiter bei der académie du vin. Weinakademiker, Oenologen, Lebensmittelsensoriker – wir finden, dass Sie von den Besten lernen sollten.

 

 

css.php